三代台农，接力种下“甜蜜事业”

谢硕章查看(chákàn)黄金杨桃生长情况。夏海滨 摄 东南网6月26日讯（福建日报报业集团记者 邱赵胤 见习记者 傅韬旭）初夏的清晨，同安竹坝(zhúbà)社区三秀山南麓依旧夹带着稍许凉意，露水还未散尽，芳都(dōu)杨桃园的工人已在果林间穿梭。不久前，农场又接到(jiēdào)了一批新的杨桃订单，这让“台三代”谢东佑(xièdōngyòu)兴奋不已。 上世纪90年代，谢东佑的爷爷谢水雄带着(zhe)台湾黄金(huángjīn)杨桃的嫁接枝条跨海而来，在厦门同安种下(zhòngxià)第一棵试验苗；父亲谢硕章继承衣钵后，将传统果园转型为集采摘、研学、文创于一体的休闲农场(nóngchǎng)；如今，“新农人”谢东佑接过接力棒，将继续(jìxù)用双手延续着这份“甜蜜事业”。 “台湾枝”嫁接(jiàjiē)“大陆根” 颗颗饱满的黄金杨桃，被(bèi)轻轻放入筐(kuāng)内，再整齐地(dì)摆在仓库的桌子上，仔细挑选出完好的果实，然后用泡沫网套精心包裹，最后整齐地码放进纸箱，准备运给客户……这样的流程，谢东佑早已熟稔于心。 “20多年前，爷爷带着嫁接的枝条跨越海峡时，绝不会想到在这片广袤的土地上，能种出比台湾更(gèng)甜的果实。”谢东佑笑呵呵地说道(shuōdào)。 故事要从1966年(nián)20岁的谢水雄在台湾彰化开始种植(zhòngzhí)杨桃(yángtáo)说起。他一心扑在杨桃种植事业上，用心改良品种，一干就是30年，产出(chǎnchū)的杨桃不仅个头大，口感更是清甜多汁，“杨桃大王”的美誉不胫而走。 机会总是留给有准备的人。上世纪90年代，两岸(liǎngàn)交流日益频繁，两岸农业合作更是风生水起。“台湾在农业技术(jìshù)和品种培育方面具有优势，而大陆则拥有广阔(guǎngkuò)的市场，双方可以优势互补、共拓商机。”谢东佑回忆道，谢水雄曾多次来大陆考察，把土壤带回台湾研究，在验证(yànzhèng)同安气候环境适宜(shìyí)种植台湾杨桃后，便毅然决定跨海而来。 事实证明，谢水雄的选择是正确的。选土地(tǔdì)、挖树坑、嫁接树苗，同安(tóngān)竹坝的环境与彰化(zhānghuà)相似，谢水雄采用嫁接方式培育的黄金杨桃口感鲜美、甜度高，受到当地消费者喜爱，不仅在同安本地销售，还拓展到厦门其他地区及周边城市，成为(chéngwéi)抢手货。 “杨桃园刚量产时，每天1000斤到1500斤的(de)产量仍供不应求。”谢东佑告诉记者(jìzhě)，彼时杨桃园每年直接经济效益超过300万元人民币，是爷爷在台湾(táiwān)年收入的4倍。 “台湾枝”嫁接“大陆根”，结出两岸“融合果”。两岸农业(nóngyè)交流合作的(de)成果，不仅为谢水雄带来(dàilái)了丰厚的收益，还带动了当地农业的发展，拉近了两岸民众心灵的距离。 受谢水雄影响，谢东佑的父亲(fùqīn)谢硕章从小就对农业兴趣浓厚。2009年，47岁的谢硕章跟随父亲脚步，来到厦门接手(jiēshǒu)100多亩的杨桃园(táoyuán)。 然而，机遇与挑战总是并存。彼时，大陆尚缺乏成熟的运销体系，杨桃(yángtáo)主要(zhǔyào)靠批发商收购，价格被压得很低。在台湾，果蔬运销体系相对成熟，只要农民能种出好品质的瓜果(guāguǒ)蔬菜，不愁卖不出。 谢硕章决定(juédìng)先从源头入手，通过(tōngguò)寻求种植技术上的突破，来改变“价贱伤农”的状况。他引进滴灌系统(xìtǒng)、智能温湿度控制系统等先进设备(xiānjìnshèbèi)，精准浇水施肥，调节果园环境，还与农业科研机构合作改良品种。一系列努力后，杨桃品质提升，销量大增。 为进一步挖掘果园的附加功能，谢硕章又(yòu)开始(kāishǐ)思索(sīsuǒ)传统果园的转型之路。杨桃采摘期从9月到次年4月底，剩下近半年时间(shíjiān)果园该如何吸引游客？谢硕章决定转型做休闲农业。于是，他在(zài)果园搭凉棚、摆桌椅、种樱花树，到了花期(huāqī)满园浪漫，吸引了许多游客；他还开辟了咖啡烘焙区，用自产咖啡豆制作饮品；此外，他还与厦门学校合作开展研学活动，让孩子们认识杨桃生长过程，体验农业和烘焙的乐趣。 如今，芳都杨桃园年接待游客超过2万人次(wànréncì)，成为同安乡村(xiāngcūn)旅游热门打卡地。 “新农人”的三产融合(rónghé) 以勤为犁，接续耕耘(gēngyún)。 2022年，谢东佑应父亲召唤，从台北来到同安接手(jiēshǒu)家族杨桃园。性格沉稳内敛(nèiliǎn)的他，与热情外向(wàixiàng)的父亲风格不同，对果园未来也有着自己的思考。 “爷爷靠闯劲，爸爸靠经验，我要靠什么？”在(zài)谢东佑看来，杨桃产业要实现突破，必须注入全新活力(huólì)，引入先进理念与技术。在休闲农业领域，他积极探索，对杨桃园进行全方位升级改造，增加了科普的内容，通过图片、文字、实物等形式，展示杨桃的种植历史、品种分类、营养价值等知识(zhīshí)(zhīshí)，让游客(yóukè)在游玩的同时，也能学到知识。 为了更好地(dì)挖掘果园(guǒyuán)特色，2024年芳都杨桃园与竹坝的(de)研学基地(jīdì)达成合作，将果园打造成课外实践基地。为此，谢东佑(xièdōngyòu)不仅钻研了各类种植知识，还自学了咖啡种植、烘焙、冲泡等技能，将自己打造成一位专业的研学老师。去年，他共接待了900多名参与研学的小朋友。 尽管人数尚不多(shàngbùduō)，但谢东佑对果园的未来充满期待。“果园不只是生产基地，更是传播农业文化、推广绿色生活的窗口。通过采摘体验、农业科普等项目，我们希望让更多人感受到乡村(xiāngcūn)的魅力(mèilì)，共同助力乡村振兴。”谢东佑说(shuō)。 为了实现三产融合，谢东佑还找到食品(shípǐn)加工公司，尝试对杨桃(yángtáo)进行二次加工，制成杨桃酒、杨桃干等农产品，以此提高杨桃的附加值。 在为梦想努力的过程中，谢东佑收获了许多宝贵的东西。“2023年(nián)5月，我(wǒ)参与第二届‘中国乡村代言人选拔赛’，获得了许多同安(tóngān)乡亲的支持，感受到了浓浓的乡情。这几年(jǐnián)，从中央(zhōngyāng)到地方，出台了一系列支持台农台企发展的政策，也(yě)让我获益良多。”身为台青“新农人”，谢东佑表示，自己将继续深耕同安，将一家三代人共同种下的这份“甜蜜事业”，经营得更美更甜，香飘两岸。